每 100 克
| 水 (克 ) | 93.0 |
| 热量 (大卡 ) | 22.0 |
| 热量 (千焦 ) | 92.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.7 |
| 灰份 (克 ) | 1.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 3.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.9 |
| 钙 (毫克 ) | 44.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.4 |
| 镁 (毫克 ) | 103.0 |
| 磷 (毫克 ) | 63.0 |
| 钾 (毫克 ) | 390.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.2 |
| 铜 (毫克 ) | 0.131 |
| 锰 (毫克 ) | 0.349 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 48.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.04 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.1 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.5 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.041 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.122 |
| 总叶酸 (微克 ) | 13.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 13.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 13.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 200.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 4000.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.115 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.035 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.083 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.108 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.054 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.181 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.077 |